稻田课堂开出兴农之花

◎通 讯 员 张 娜王文君

人勤春来早，水稻育秧忙。3月13日一大早，山西农业大学农学院教授、晋祠水稻科技小院首席专家董琦就带着研究生做起了育秧准备。

调查育苗温室大棚生产条件，查看品种、设备是否完好，关注小院基地驻地情况，记录墒情、气温数据……董琦把日程安排具体到每一天。“4月中旬是水稻播种育秧的关键时期，农时不可耽误，要尽快准备，科学育秧，保证让今年有个好收成。”董琦说。

让学生到村里读研、与老百姓交朋友是董琦带研究生的一大特色，这也正是科技小院倡导的培养模式。董琦说:“研究农业一定要扎根生产一线。老百姓在生产中掌握了大量的经验，也会遇到很多问题。研究生要与农民交朋友，和他们学经验，帮他们解决问题，把论文‘写’在大地上。”

晋祠大米有3000余年的栽培历史，自古就有“晋献嘉禾”的典故。2017年，太原市晋源区提出“一粒米撬动全域旅游”的发展战略，并开始筹建稻田公园，董琦加入其中，研究复种晋祠水稻。

“晋祠大米讲究‘七蒸不烂’，蒸出来要有糯性、颗粒分明。糯性意味着品种要选用合适，大米比重、外形、垩白度、胚的完整度等都关系到蒸出来的米是否直立饱满……”研究生们在董琦的指导下，选中“稻花香”大米开始试种。“种植密度不能太大，后期追肥适当提前，氮肥量要小一点，一亩地施2.25千克尿素就够，而且一定要施钾肥。”在调研日志上，研究生郭奇详细记录着种植的注意事项。经过不断试验，晋祠大米的产量和品质有了保证，老百姓也卖出了好价钱。

水稻种好了，如何能把发生在这片土地上的故事讲给大伙听，实现农文旅融合发展目标呢？研究生们用上了科技，打算在稻田里作画。大家一商量，发现“桐叶封弟”“晋献嘉禾”“三七分水”等晋祠大米背后的历史故事就是最好的题材。于是，确定故事内容、画样稿图、测量实际尺寸……研究生们干得不亦乐乎，功夫不负有心人，他们种出了一幅唐风晋韵稻田卷轴画。一时间，涌入稻田公园打卡拍照的游客络绎不绝。

稻田公园品牌打出去了，科技小院的师生又开始琢磨在稻田养鱼、虾、蟹，以增加农民的收入。研究生张书铭基于稻田公园实际，研究了“稻—长江蟹—鱼”“稻—辽河蟹—鱼”“稻—虾”和“稻—鱼”四种稻渔综合种养模式。他通过分析不同模式对水稻农艺性状、产量和品质的影响，监测稻田水环境的动态变化，最终发现“稻—长江蟹—鱼”综合种养模式最适宜在晋源区推广。

扎根实践，用科技的力量推动产业发展，晋祠水稻科技小院的师生团队收获满满。多年来，科技小院共培养硕士研究生16名。师生团队共撰写学术论文7篇，获3项发明专利。其中，“大地艺术景观设计技术”已通过技术评价，并推广到了山西省的3个地市。

带领更多的青年人到村里读研，让他们学有所获，这是董琦作为一名导师最大的心愿。厚植爱农情怀，练就兴农本领，晋祠水稻科技小院的研究生们用实际行动浇灌着兴农之花。

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